CORSI H A C C P - CORSO DI FORMAZIONE IGIENE E SICUREZZA ALIMENTI (Ex Libretto Sanitario)
per NUOVI Addetti e di AGGIORNAMENTO:
CORSI D'AULA
Fincircoli organizza corsi di prima formazione e di aggiornamento dell'HACCP.
Invitiamo tutti i circoli cooperativi interessati di contattare i nostri uffici 02-28456269.
Ricordiamo che il corso avrà una durata di 4 ore ed è rivolto a:
• tutti i NUOVI ADDETTI delle cooperative che, a qualsiasi titolo occupati (titolari, dipendenti, soci, collaboratori, associati in partecipazione, collaboratori familiari) hanno o devono avere attinenza con l'attività di produzione, manipolazione, somministrazione, vendita e distribuzione di prodotti alimentari;
• tutti coloro che, in base alle disposizioni del testo Unico delle leggi in materia di sanità (Legge Regionale n. 33/2009) sono tenuti ad un AGGIORNAMENTO (*).
(*) a tal riguardo ricordiamo che, pur non essendo più previsto l'obbligo dell'aggiornamento biennale, permane comunque un obbligo di aggiornamento degli addetti e che tale adempimento è soggetto a verifiche da parte dei dipartimenti di prevenzione delle ASL.
La quota di partecipazione, comprensiva del rilascio del necessario attestato di partecipazione, (da conservare ed esibire in casi di controlli) per ogni aderente è di
- € 35 euro + IVA per adesioni da parte di Associati
- € 50 euro +IVA per adesioni ordinarie
CORSI ON LINE
Per chi avesse difficoltà a partecipare ai corsi d’aula,viene offerta la possibilità di accedere ad una piattaforma di formazione a distanza. Questi corsi vengono offerti ai circoli associati al prezzo scontato di € 35,00 iva inclusa e comprensivo del rilascio del relativo attestato di partecipazione al superamento del test di verifica di apprendimento.
Per usufruire di tali corsi sarà sufficiente contattare la Ditta SCA Srl e qualificarsi come Circolo convenzionato oppure consultare direttamente il sito www.sc-aziendali.it (mail:info@sc-aziendali.it cell Luca Sgambetterra 333 4350435)
MANUALE BUONA PRASSI IGIENICA (Manuale Haccp)
In base alle vigenti normative ogni Circolo è tenuto alla stesura di un MANUALE DI AUTOCONTROLLO IGIENICO E SANITARIO (comunemente indicato come Manuale HACCP).
Le ASL hanno il compito di verificare l’esistenza e la congruenza di tali manuali e di sanzionare eventuali inadempienze.
Nel ricordare che le sanzioni possono essere pesanti ed arrivare sino alla sospensione della attività, invitiamo caldamente tutti i Circoli a voler verificare, oltre che – ovviamente - la presenza del suddetto manuale, la sua corretta impostazione e il suo aggiornamento.
Fincircoli, al fine di favorire i circoli nell’adempiere a questo obbligo, offre a tutti i propri associati un SERVIZIO di STESURA e/o di AGGIORNAMENTO dei predetti manuali, alle seguenti condizioni:
- Manuale di autocontrollo € 250,00 + Iva Sopralluogo da parte di tecnico specializzato, predisposizione e stesura di manuale ai sensi del D. Lgs 193/07 – Regolamento CE 853/04
- Consulenza/Aggiornamento Manuale € 125,00 + Iva (con sopralluogo tecnico e relativo a manuale di ns produzione) Sopralluogo e consulenza per la corretta tenuta del manuale di Autocontrollo, approfondimento e condivisione delle procedure presenti, verbale delle misure di miglioramento/adeguamento,eventualmente, da adottare e aggiornamento manuale.
- Aggiornamento del manuale (da noi prodotto) € gratuito (Senza sopralluogo tecnico ed esclusivamente in formato elettronico)
Le cooperative interessate a questo servizio potranno farne richiesta con una semplice telefonata o con richiesta scritta a info@fincircoli.it